Скоро на огородах начнут собирать щедрый урожай кабачков, и это отличная возможность порадовать себя и близких вкусными блюдами. Предлагаем вашему вниманию яркий рецепт оладий, которые согреют душу и порадуют вкусом.
Ингредиенты
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 г натертого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Для начала необходимо очистить кабачок от кожицы и натереть его на крупной терке. К натертому кабачку добавить яйцо и тщательно перемешать, чтобы ингредиенты объединились.
Далее в массу всыпать натертый сыр и мелко нарезанный чеснок, после чего приправить солью и перцем по вкусу. В завершение добавить муку и снова все перемешать до однородности.
На сковороде разогреть растительное масло и формировать небольшие оладьи, обжаривая их до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача
Эти оладьи будут особенно вкусны в сочетании со сметанным соусом и свежей зеленью. Добавьте немного укропа или петрушки — и ваш стол заиграет новыми красками! Приятного аппетита!
