Вкусные рулетики из кабачков с несравненной свекольной начинкой

Вкусные рулетики из кабачков с несравненной свекольной начинкой

Это легкое и полезное блюдо станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием. Вместо традиционного майонеза, предлагается заменить его на натуральный йогурт или смесь тушеного творога с кефиром. С добавлением ароматных специй и свежей зелени, ваше блюдо станет не только полезным, но и очень вкусным. Ваши близкие едва ли смогут догадаться, что соус состоит из здоровых ингредиентов!

Ингредиенты и процесс подготовки

Для приготовления рулетиков вам понадобятся:

  • Кабачок
  • Свекла
  • Чеснок
  • Кефир
  • Мягкий творог
  • Специи и зелень по вкусу

Шаги приготовления

  • Кабачок нарезать вдоль на тонкие полоски, примерно 5-7 мм. Обжарить на антипригарной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Свеклу отварить до готовности, остудить и натереть на мелкой терке. Добавить к натертой свекле выжатый чеснок, а также кефир и творог. Перемешать до получения однородной массы.
  • На каждую полоску кабачка нанести свекольную начинку и аккуратно свернуть в рулетик.
  • Наслаждайтесь ярким вкусом и полезными свойствами рулетиков, которые легко приготовить. Не забывайте повторять этот замечательный рецепт и делиться им с друзьями!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей