Элегантный и воздушный десерт с ярким вкусом лимона, который растопит сердца любителей сладкого. Этот чизкейк без выпечки не требует сложных кулинарных навыков и идеален для тех, кто ищет что-то свежее и изысканное, не прибегая к трудоемкой выпечке.
Ингредиенты для лимонного курда:
- Желтки яиц — 2 шт. (~35-40 г)
- Свежевыжатый лимонный сок — 50 г
- Сливочное масло (82,5%) — 20 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес — 5 г
Для сырной основы:
- Творожный сыр — 80 г
- Сливки (33%) — 100 г
- Приготовленный лимонный курд — вся порция
- Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
- Холодная вода — 30 г
- Цедра лимона — по вкусу
- Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес — 5 г
Приготовление:
Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность: 228 ккал
- Белки: 5.3 г
- Жиры: 18.5 г
- Углеводы: 1.9 г
Этот изысканный лимонный чизкейк становится отличным вариантом для сторонников LCHF и кето-диет. Его высокая жирность и минимальное содержание углеводов обеспечивают насыщенность и лёгкость, позволяя насладиться десертом без угрызений совести.
Какой десерт выбрать на новогоднем столе? Проблема с высококалорийными сладостями решена!
Вместо традиционных угощений, которые могут вызвать сожаление после праздника, предлагается уникальная PDF-книга с 13 рецептами десертов без сахара, в которой вы найдете:
- Торты (Панчо, Банановый, Шоколадно-кокосовый)
- Печенье (имбирное и с корицей)
- Необычные десерты (чизкейк в лимоне, трайфл)
Простые в приготовлении, они подарят море удовольствия!
Забирайте свою книгу прямо сейчас и насладитесь незабываемыми десертами на празднике!
