Ученые раскрыли секрет фрукта, способного улучшить работу желудка

Исследователи из Королевского колледжа Лондона сделали сенсационное открытие: киви способен значительно улучшить работу желудочно-кишечного тракта и облегчить симптомы запоров. Выкладывая свои результаты на страницах международных медиа, ученые определили свой труд как первое в мире научно обоснованное руководство по питанию для взрослых с хроническими запорами.

Важнейшими выводами этого исследования стало то, что клетчатка, которая ранее считалась основным спасением от проблем с ЖКТ, на самом деле не является единственным решающим фактором. Мы пришли к выводу, что существует много других диетических стратегий, которые действительно могут помочь людям, говорит ведущий автор исследования Эйрини Димиди.

Для порадует всех, кто страдает от запоров: в рацион необходимо включить не только киви, но и минеральную воду с повседневным хлебом. Добавить несколько ломтиков киви в любые блюда проще простого. Более того, сочетание киви с продуктами, богатыми полезными жирами, такими как орехи или жирные молочные продукты, улучшает усвоение питательных веществ, подчеркивает Димиди.

Киви, согласно результатам исследования, не только наполняет организм витамином Е, но также способен благодаря уникальному ферменту актинидину ускорить процесс пищеварения и сократить вероятность вздутия живота.