Производительность труда начинается не только на станках, но и в столовых заводов. Узнаем, чем кормят работников на разных предприятиях Москвы.
Редакция «Москвы промышленной» традиционно посещает московские предприятия, чтобы изучить новые технологии и инженерные решения. На этот раз акцент был сделан на том, чем питаются рабочие. Корреспондент Юлия Кузнецова отправилась в гастрономический рейд по заводским столовым столицы.
Меню с национальным колоритом
На фармацевтическом заводе Р-Опра, расположенном в ОЭЗ «Технополис Москва», сотрудники могут наслаждаться разнообразным меню, включающим блюда греческой, узбекской, венгерской и итальянской кухни. Разнообразие - это не случайность, а традиция. Меню обновляется каждые четыре недели, предлагая зимние и летние варианты.
Салат «Авголемона» с пекинской капустой, авокадо и крабовыми палочками - настоящий хит среди работников. Каждый день обед становится праздником, порой даже те, кто бывал в лучших ресторанах, удивляются щедрости порций.
На первое предлагаются три варианта, включая том ям и тыквенный суп «Фасолада», а на второе – наваристые котлеты или буженина с медом. По статистике, столовая пользуется популярностью: почти все работники отдают предпочтение обедам на месте.
За одним столом с директором
В «НПО Промет», производителе сейфов и офисной мебели, столовая на 100 мест всегда полна. Отзывы работников о еде исключительно положительные – порции большие и сытные. В разговоре с коммерческим директором Алексеем Петровым выясняется, что все руководство тоже предпочитает обедать здесь. Заводчане часто делятся рекомендациями, что брать на второй, а что на десерт.
Меню включает поживительные блюда, как холодец с хреном и знаменитый плов. Обеды здесь не только сытные, но и разнообразные: от мясных гарниров до свежих салатов, где каждый может найти что-то по душе.
Современные тренды и домашний комфорт
Технопарк Строгино предлагает блюда, которые отражают современные гастрономические тренды — от сибирского борща до шашлыка в соусе терияки. Шеф-повар любит экспериментировать, поэтому меню удивляет каждый раз новыми позициями.
B «Руднево» также разработали интересное меню для своих работников — около 70 компаний в технопарке представляют блюда, которые сочетает в себе научный подход и домашний комфорт. И здесь обеспечивают внимание к каждому ингредиенту: от борща до шашлыка, где каждый вкус насыщен и гармоничен.
Таким образом, столовые заводов Москвы не только решают задачей питания работников, но и создают атмосферу, объединяя коллективы в дружной и комфортной обстановке, где каждый может найти себе «вторую половину» в меню.
