В этом утре зарядитесь энергией с необычным и полезным завтраком — омлетом со снытью и сыром фета.
Ингредиенты для настоящего кулинарного волшебства
- Листья сныти — 200 г
- Сыр фета — 200 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Молоко — 80 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начните с того, чтобы обдать листья сныти кипятком и нарезать их соломкой. Очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками. Если сыр фета твердый, порежьте его на кубики, а если мягкий, просто разомните вилкой. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, добавив соль и перец.
На сковороде с антипригарным покрытием немного обжарьте сныть и лук на растительном масле, затем добавьте фету и аккуратно перемешайте. Залейте полученную массу взбитыми яйцами и отправьте сковороду в предварительно разогретую духовку (170-180 °C). Запекайте, пока омлет не подрумянится и не станет аппетитным.
Варианты для разнообразия
Не бойтесь экспериментировать! В это блюдо можно добавить:
- Помидоры, перец, шпинат или ботву
- Кабачки, ветчину, бекон или вареную курицу
Если фета вам не по душе, используйте любой другой твердый сыр для достижения аналогичного вкуса.
