Пряный суп с чечевицей и болгарским перцем
26 марта 2026, 06:55
Чечевица это не только источник белка, но и отличный ингредиент для сытных супов. Добавление запеченного болгарского перца обеспечивает блюду легкий сладковатый аромат и яркий цвет. Более того, этот суп можно легко адаптировать под постное меню, заменив бульон на воду. Приготовление блюда не займет много времени и сил.
Что потребуется
- Перец болгарский 2 шт.
- Чечевица 1 ст. (200 мл) (красная)
- Помидор 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон 2 л (куриный или мясной)
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 2 ст.л.
- Орегано 0.5 ч.л.
- Куркума 0.5 ч.л.
Этапы приготовления
Этот пряный и ароматный суп станет отличным дополнением к любому столу, согревая в холодное время года и радуя ярким вкусом.
Источник: Рецепты на каждый день