В условиях безлактозной диеты даже морозная погода не мешает попробовать новинки. В сети супермаркетов «Лента» появились два интересных вкуса мороженого без сахара: клубника и шоколад. Однако весьма необычная упаковка без защитной крышки уже вызывает вопросы у внимательных покупателей.
Вкус и состав
Хотя назвать это мороженое настоящим деликатесом сложно, оно и не выглядит абсолютно безвкусным. Однако некоторым может недоставать кремовой текстуры и немалой сладости. Клубничный вариант представляет собой, по сути, источник ароматизаторов и красителей, так как настоящие ягоды в составе не найти. Возможно, это объясняет отсутствие стандартного ванильного мороженого – просто его вкус оказался бы неприглядным. Тем не менее, для тех, кто жаждет прохлады и разнообразия, это мороженое вполне сгодится, особенно если готовить десерт просто лень.
Текстура мороженого гладкая и приятная, без льдинок, что редко удается достичь в домашних условиях. К тому же, уникальная низкая калорийность определенно выделяет этот продукт на фоне своих сладких собратьев – всего 80 ккал на 100 г.
Пищевая ценность и цена
Калорийность (КБЖУ на 100 г): 80 калорий, 3 г белков, 3 г жиров, 9 г углеводов. Состав: молоко, вода, эритрит, полидекстроза, сухое молоко, камедь, краситель, ароматизатор, экстракт стевии и пробиотики. В шоколадной версии вместо красителей используется какао. Цена – 381 руб. за упаковку в 500 г.
Совсем неожиданно видеть мороженое без сахара на полках обычных магазинов. Вечная загадка – почему такая продукция не так широко представлена на рынке? Вроде бы, ситуация должна быть простой, но, похоже, спрос на безсахарные сладости остается на невысоком уровне.
Домашние рецепты
Тем не менее, если желание полакомиться вкусным десертом без вреда для здоровья не покидает, можно попробовать приготовить мороженое самим. Вот некоторые рецепты:
- Клубничное без лактозы
- Семи-фредо без лактозы
- Мороженое с авокадо и лаймом
- Протеиновое: ванильное и шоколадное
