Удивительная закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек для вашего стола

Удивительная закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек для вашего стола

Закуска «Рафаэлло», приготовленная из крабовых палочек, станет настоящим украшением любого застолья. Эти аппетитные шарики, вдохновленные известным десертом, отличаются великолепным вкусом и привлекательным внешним видом, а их неповторимый сочетание нежного сырного наполнителя и кокосового покрывала несомненно порадует всех гостей.

Время приготовления: 25–30 минут

Калорийность: ~180 ккал на 100 г

Сложность: легко

Ингредиенты (на 10–12 порций)

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Твёрдый сыр – 150 г
  • Сливочный сыр (типа Филадельфия) – 100 г
  • Варёные яйца – 3 шт.
  • Чеснок – 1–2 зубчика
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Миндаль или грецкий орех – 10–12 шт.
  • Соль и чёрный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Натереть крабовые палочки на мелкой тёрке, разделить массу на две части: одна пойдет на начинку, другая – для панировки. Сыр и варёные яйца также натереть.
  • В глубокой миске соединить натёртые яйца, сыр и половину крабовой стружки. Добавить сливочный сыр, раздавленный чеснок и майонез. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать до однородности.
  • Сформировать из полученной массы небольшие шарики, поместив в центр каждого по ореху. Обвалять шарики в оставшейся крабовой стружке для презентабельного вида.
  • Выложить закуску на красивую тарелку или в бумажные капсулы и охладить в холодильнике в течение 15–20 минут перед подачей.
  • Полезные свойства ингредиентов

    • Крабовые палочки – источник белка с нежным морским вкусом.
    • Сыр богат кальцием и белком, которые необходимы для здоровья костей и мышц.
    • Яйца обеспечивают организм витаминами группы В, важными для энергии и иммунитета.
    • Орехи не только добавляют текстурное разнообразие, но и богаты полезными жирами, поддерживающими здоровье сердца.

    Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек – идеальный выбор для любого праздника, будь то день рождения или семейные посиделки. Благодаря своей нежной текстуре и гармоничному вкусу она обязательно понравится даже детям, а простота приготовления сделает её доступной для каждого. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей