Сладкие ингредиенты
Для создания этого волшебного печенья потребуются:
- 300 г муки
- 2 ст. л. меда
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 куриное яйцо
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 25 шт. драже
- 50 г шоколада
- 2 ст. л. сливочного масла
Приготовление
Процесс приготовления этого угощения не займет много времени:
Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло рекомендуется достать из холодильника заранее.В глубокой миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной структуры. Далее добавить мед и яйцо, продолжая взбивать до получения однородной массы.В отдельной ёмкости перемешать муку, соду и специи, хорошенько просеять через сито.Соединить обе смеси и тщательно замесить тесто.Полученное тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на 1 час (можно на всю ночь).После охлаждения разделить тесто на две части: одну оставить в холодильнике, другую раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезать фигурки стаканом или формочкой.Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 7 минут. После выпечки дать печенью остыть на поверхности в один слой.Чтобы украсить печенье, потребуется растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане. Чуть остудив, переложить в кондитерский пакет и отрезать уголок.Украшать печенье, формируя мордочку олененка, используя конфету для носа и шоколадные капли для глазок и рогов. Эта творческая задача - отличное занятие для детей.Приятного аппетита!