Котлеты из куриного филе на сковороде — это не только быстрое, но и очень вкусное блюдо. Существует множество вариантов рецептов, которые различаются по ингредиентам и способам приготовления. Рассмотрим несколько самых популярных рецептов.
Рубленые котлеты с майонезом и крахмалом
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г;
- Яйца — 1–2 шт.;
- Майонез или сметана — 2 ст. л.;
- Крахмал или мука — 3 ст. л.;
- Чеснок — 1–2 зубчика;
- Зелень укропа или петрушки;
- Соль, свежемолотый черный перец;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Котлеты с луком и хлебом
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 кг;
- Лук — 4 шт.;
- Хлеб — 1 кусок (100 г);
- Соль, специи по вкусу;
- Сушёный чеснок — 1 ч. л.;
- Растительное масло для жарки — 5 ст. л.;
- Вода — 50 мл для замачивания хлеба.
Приготовление:
Котлеты можно подавать с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Этот универсальный рецепт так и притягивает к себе внимание, позволяя готовить угощение, которое придется по душе всем!
