Представляем вашему вниманию удивительно простой и быстрый рецепт мясных трубочек с начинкой. Это блюдо не только порадует всю семью, но и станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием.
Как приготовить мясные трубочки
Для начала потребуется приготовить фарш:
- Выберите часть курицы без кожи: это может быть как грудка, так и бедро. Прокрутите мясо на мясорубке.
- Лук также обрабатывается с помощью мясорубки.
- Смешайте фарш с луком, мелко нарезанной зеленью и добавьте воды, соли и перца по вкусу. Тщательно перемешайте.
Теперь переходите к самой сборке трубочек:
- Лист тонкого лаваша разрежьте на равные квадраты, чтобы получилось 8 частей.
- На каждый квадрат намазать равномерно фарш, добавить нарезанные помидоры и слегка посыпать тертым сыром. Сверните лаваш в рулет.
- Противень смажьте растительным маслом и выложите трубочки на расстоянии 0,5–1 см друг от друга.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- После готовности дайте трубочкам отдохнуть минут 5, а затем наслаждайтесь вкусным и сочным блюдом!
Ингредиенты и калории
Вот что понадобится для приготовления:
- Помидоры - 170 г (33 ккал)
- Тонкий лаваш - 94 г (226 ккал)
- Куриный фарш - 400 г (560 ккал)
- Лук - 120 г (54 ккал)
- Вода - 35 г (0 ккал)
- Соль и черный перец - по вкусу
- Сушеный чеснок - 1/3 ч. ложки (2 ккал)
- Сыр сулугуни - 35 г (97 ккал)
- Свежая зелень - 10 г (4 ккал)
- Растительное масло для смазки - 2 г (18 ккал)
Общий вес блюда составит 800 граммов, а энергетическая ценность — 1042 ккал. На 100 граммов получаем:
- Калории - 130
- Белки - 11 г
- Жиры - 5,9 г
- Углеводы - 8,2 г
Приятного аппетита!
