Этот шоколадный торт стал настоящим открытием для тех, кто ценит вкус и оригинальность. Не запрещайте себе наслаждение сладким даже в пост! Основная причина его популярности — невероятный вкус!
Нежный и воздушный: приготовление
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. В глубокой миске просейте:
- 340 г муки;
- 200 г сахара;
- 30 г какао-порошка;
- 1,5 ч.л. соды;
- щепотка соли;
- 1 г ванилина.
После этого перемешайте сухие ингредиенты до однородности. Затем добавьте:
- 100 мл растительного масла (без запаха);
- 1,5 ст.л. уксуса 9%;
- 350 мл холодной воды.
Активно перемешивайте тесто ложкой, чтобы избежать комочков. Получившуюся массу вылейте в предварительно смазанную масло форму и разравняйте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Сборка торта и варианты подачи
После того как корж остынет, разрежьте его пополам. В зависимости от вашего желания, пирог можно сделать в овальной или прямоугольной форме. Начните сборку, смазав первый корж яблочным повидлом, а на него положите второй корж, который следует намазать вареньем — лучше кислым, например, сливовым.
Продолжайте чередовать коржи: снова яблочное повидло, потом верхний корж. Его можно украсить на ваш вкус — посыпать крошкой или сделать аппетитный узор с помощью сахарной пудры и трафарета.
Крем и другие идеи
Когда речь идет о креме, можно попробовать приготовить его из цитрусовых вместо традиционного повидла. Если вы предпочитаете более влажные коржи, пропитайте их сиропом. Однако даже без добавок торт получается невероятно вкусным! Он отлично подойдет для праздника или встречи с друзьями, но также будет прекрасным сам по себе.
Не забудьте ознакомиться с другими постными рецептами, чтобы разнообразить ваше меню!
