Этот бархатистый паштет идеально подойдет для бутербродов на завтрак или станет замечательной начинкой для тарталеток на праздники, украшенных зеленью и овощами. Вдохновение для подачи — только ваше воображение! Приготовление этого вкусного и легкого блюда займет всего несколько минут.
Приготовление паштета из кальмаров
Для создания этого деликатеса понадобятся предварительно отваренные кальмары. Сначала их нужно разморозить, очистить и отварить. Чтобы облегчить очистку, опустите кальмары в кипящую воду на 10-15 секунд, а затем хорошо промойте под холодной водой. После этого снова погрузите очищенных кальмаров в кипяток на 30-60 секунд, а затем охладите.
Рецепт паштета: шаг за шагом
1. В блендер поместите отваренных кальмаров, вареное яйцо, отварную морковь, плавленый сыр и немного сливочного масла.
2. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы, добавив по вкусу соль и перец.
Легкий и аппетитный паштет готов! Если вы хотите сделать запас, просто переложите его в чистую стеклянную баночку с крышкой и уберите в холодильник. Однако будьте готовы к тому, что он исчезнет с вашего стола в считанные минуты!
Ингредиенты для паштета
- Кальмар (отварной) - 120 г
- Морковь (отварная) - 50 г
- Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
- Сыр плавленый - 35 г
- Масло сливочное - 10 г
Приятного аппетита! И на десерт рекомендуем попробовать вкусный салат из кальмаров!
