Август – это время активного сбора томатов, но не все плоды успевают покраснеть на кустах. Специалисты делятся рекомендациями о том, как правильно собирать помидоры, ускорить их созревание и защитить от фитофторы.
Сбор урожая томатов: ключевые моменты
В августе дачники начинают массово собирать урожай томатов. Некоторые уже снимают спелые плоды, однако многие вынуждены убирать их зелеными, особенно те, кто выращивает растения в открытом грунте. Чтобы сохранить качество и количество собранного урожая, важно внимательно следить за состоянием растений.
Тепличные томаты: когда убирать и как ухаживать
- Начинать сбор первой кисти помидоров в теплице следует не позднее первой декады августа. Это помогает растению сосредоточить силы на формировании и созревании остальных плодов.
- Если теплица была обработана от грибовых инфекций и проведены профилактические мероприятия против фитофтора, томаты можно оставить дозревать на кустах, но важно удалять пораженные участки.
- Полив следует сократить до одного раза в неделю и избегать попадания воды на листья, чтобы предотвратить заболевания.
- Подкармливать растения можно фосфорно-калийными удобрениями, внося их в небольших объемах в корень, исключая внос азотных удобрений.
Сбор томатов в открытом грунте: когда и как
До середины августа следует убрать первую и вторую кисти, а также все крупные плоды. Полный сбор урожая желательно завершить к концу месяца, так как резкое снижение температуры и заморозки могут негативно сказаться на качестве томатов. Также обильные дожди способствуют развитию фитофтороза, который опасен для плодов.
Важно помнить, что фитофтора может распространиться очень быстро: всего за несколько дней она может охватить весь куст. Поэтому перед началом сентября рекомендуется собрать все плоды, включая маленькие. Извлеченные кусты можно подвесить вверх корнями, чтобы ускорить дозревание оставшихся томатов.
Три метода ускорения созревания томатов
Помните: томаты, дозревшие на солнце, идеально подходят для салатов, но не для консервации.
