Скрытая соль: незаметный враг вашего рациона

Скрытая соль может составлять до 80% всего натрия, поступающего в наш организм.

Что такое скрытая соль? Это хлорид натрия, который мы получаем не только из солонки, но и из различных готовых продуктов. Она играет значительную роль в нашем рационе, на которую часто не обращают внимание. Скрытая соль представляет собой серьезный риск для здоровья, ведя к повышению артериального давления и нагрузки на сердце и почки.

Где искать скрытую соль?

Существует несколько групп продуктов, где скрытая соль присутствует особенно активно:

Советы по контролю потребления соли

Чтобы снизить количество потребляемой соли, следует учитывать несколько рекомендаций:

Какова безопасная норма потребления соли?

По словам специалистов, рекомендованное количество потребляемой поваренной соли для здорового взрослого человека составляет менее 5 граммов в сутки (примерно 2 грамма натрия). Людям с хроническими заболеваниями, такими как артериальная гипертензия или болезни почек, стоит соблюдать более строгие ограничения.