Сытная картофельная фриттата с овощами за 15 минут

Сытная картофельная фриттата с овощами за 15 минут
Сытная картофельная фриттата с овощами за 15 минут

Много времени на утренний завтрак? Не обязательно! Эта фриттата с картофелем, яйцами и свежими овощами докажет, что можно подготовить вкусное блюдо всего за 15 минут. Идеально для начала дня!

Ингредиенты:

  • 1 картофель
  • 4 яйца
  • Сладкий перец по вкусу
  • Немного петрушки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 80 г сыра

Приготовление:

  • Нарезать картофель тонкими кружочками и распределить по сковороде.
  • Обжарить картофель на растительном масле с одной стороны до золотистой корочки.
  • В глубокой миске взбить яйца, добавить нарезанный сладкий перец, петрушку, соль и чёрный перец.
  • Выливаем яичную смесь на картофель и готовим на медленном огне в течение 15 минут.
  • Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и готовить еще несколько минут до расплавления сыра.

    • Совет: для более яркого вкуса попробуйте добавить копчёную паприку или предпочитаемые специи.

    Хотите увидеть процесс? Попробуйте наш пошаговый видео-рецепт!

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей