Приготовление мойвы в духовке — это не только быстро, но и удобно. Здесь не нужно переживать о брызгах и грязной посуде, а результат всегда радует. Рыба получается невероятно вкусной и полезной благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, включая витамины A, B и D, а также омега-3 и омега-6 жирные кислоты, пишет Варим Жарим, рецепты.
Ингредиенты для приготовления
- Мойва: 600-800 г
- Мука кукурузная: 2 ст. л. (или любая другая)
- Паприка сладкая: 1 ч. л.
- Карри: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
Пошаговый процесс готовки
Для начала, мойву следует полностью разморозить. Лучше всего дать рыбе оттаять естественным образом — горячая вода или микроволновка могут отрицательно сказаться на ее вкусе.
После оттаивания, рыбку нужно промыть и тщательно обсушить бумажными полотенцами.
Далее, комбинируем муку с солью и специями. Для запекания не потребуется масло, поэтому заранее подготовьте противень, выстелив его тефлоновым ковриком.
Панировочную смесь пересыпаем в полиэтиленовый пакет, выкладываем порции рыбы и хорошенько встряхиваем. После этого, аккуратно выкладываем мойву на противень так, чтобы она не пересушилась во время приготовления.
Предварительно разогретую духовку до 190-200 градусов помещаем противень с мойвой и запекаем в течение 25-30 минут. Следите за процессом, чтобы избежать пересушивания рыбы.
Дополнительные советы и детали можно найти в коротком видео ниже:
Обратите внимание на другой рецепт: мойва в томатном соусе
Если этот рецепт понравился, будьте добры, поставьте лайк и делитесь им с друзьями в социальных сетях!
Приятного приготовления и великолепного дня!
#мойва #вкуснаяРыба #рецептырыбы #мойваВДуховке
