Сытный и полезный ужин: курица в шапке из овощей

Сытный и полезный ужин: курица в шапке из овощей

Погрузитесь в мир кулинарии с рецептом, который не только порадует ваш желудок, но и поможет контролировать вес. Это блюдо сочетает в себе идеальное количество белков и жиров, за счет чего вы сможете оставаться сытыми на протяжении 5-6 часов.

Польза и состав

На 100 г готового блюда: белки – 15 г, жиры – 13,8 г, углеводы – всего 2,36 г, а калорийность составляет 193 Ккал. Приведем список ингредиентов:

  • Цыпленок охлажденный бройлер – 1200 г
  • Кабачки средней величины – 3 шт (около 300 г, сок отжат)
  • Сыр сулугуни – 200 г
  • Яйца – 5 мелких или 4 крупных (210 г)
  • Кокосовая мука – 4 ст. ложки (можно смолоть кокосовую стружку)
  • Соль, черный перец, приправа для курицы – по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы получить вкусное и ароматное блюдо, следует придерживаться простого рецепта:

  • Разделите цыпленка на порционные куски и обмажьте черным перцем и специями.
  • Выложите куски на противень с пекарской бумагой, не добавляя масло.
  • Кабачки натрите на терке, приправьте, отожмите лишнюю жидкость и смешайте с тертым сыром, яйцами и кокосовой мукой.
  • На каждый кусок цыпленка выложите овощную смесь.
  • Запекайте при температуре 180 градусов около 50 минут, ориентируясь на свою духовку.
  • Результат порадует вас и ваших близких: аппетитные куски курицы, покрытые нежной «шапкой» из кабачков. Не забудьте сделать фото готового блюда!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей