Свекла по-корейски
Представляем простой и аппетитный салат из свеклы, который можно готовить в больших объемах. Он удивит вас непередаваемым ароматом и насыщенным вкусом!
Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
- Свекла - 1,2 кг
- Лук - 100 гр
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Черный перец - 1/2 ч.л.
- Имбирь - 1/3 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 1/3 ч.л.
- Лимонный сок - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 5 зубков
Приготовление:
1. Натираем свеклу на терке, как для корейской моркови, сообщает канал.
2. Добавляем сахар, соль, пряности и выдавленный чеснок.
3. Разогреваем растительное масло и обжариваем полукольца лука до мягкости, потом выливаем на свеклу с приправами.
4. Сжимаем лимонный сок прямо в салат, тщательно перемешиваем и оставляем настояться на 3-4 часа.
Этот салат идеально подходит для застолья: чем дольше он стоит, тем насыщеннее становится вкус.
Капустный салат с мясом
Этот салат — отличный выбор для быстрого и сытного блюда, которое можно употреблять в любое время суток.
Необходимые ингредиенты:
- 1 куриное филе
- Капуста по вкусу
- Морковь
- Кукуруза
- Специи и соль по вкусу
Для соуса:
- Сметана
- Мед
- Чеснок
- Горчица
- Лимонный сок
Приготовление:
1. Готовим куриное филе, запекаем его в пергаменте, добавляя специи. Жарим на сковороде.
2. Шинкуем капусту, добавляем натертую морковь и немного соли для начала.
3. Готовое мясо нарезаем и смешиваем с овощами и кукурузой.
4. Для соуса смешиваем все ингредиенты и добавляем в салат при подаче.
Этот салат полон витаминов и станет отличным дополнением к любому приему пищи. Он порадует вас своим вкусом и простотой приготовления!
