Ингредиенты
- 200 г соуса томатного алла путтанеска
- 500 г куриных голеней
- 90-150 г лука репчатого
- 600 г свежего картофеля
Приготовление
Шаг 1: Начинаем с разогрева духовки до 180°С. Пока она прогревается, картофель тщательно моется и нарезается на кружки толщиной около 1,5 см, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Шаг 2: На противень нужно налить немного подсолнечного масла, выложить картофель, посолить и сбрызнуть маслом. Теперь отправляем его в духовку на 25 минут.
Шаг 3: Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, чтобы он хорошо подрумянился.
Шаг 4: Не забудьте посолить куриные ножки. Можно приправить их по вкусу.
Шаг 5: Разогрейте 2 ложки подсолнечного масла в сковороде и обжаривайте куриные ножки на сильном огне 3 минуты, часто переворачивая. Затем добавляем лук и жарим ещё 3 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 6: Вливаем в сковороду томатный соус алла путтанеска и 50 мл воды, хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим на сильном огне 5 минут, периодически помешивая. После этого уменьшаем огонь до минимального и тушим ещё 12 минут.
Шаг 7: Время сервировать! Разложите запечённый картофель по тарелкам, а рядом красиво выложите куриные ножки в ароматном томатном соусе. Приятного аппетита!
Вам может понравиться:
- Нежные тефтели в духовке в сметанном соусе
- Ароматный классический гуляш по-венгерски из говядины
- Вафельные трубочки со сгущенкой: рецепт на скорую руку
