Восхитительная тушеная рыба в ароматном соусе

2 марта 2026, 13:14

Предлагаем вам приготовить невероятно вкусное блюдо тушеную рыбу в насыщенном соусе. Это идеальный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола, сообщает Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

  • Рыба линь 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Сок лимона 2 ч. л.
  • Мука 2 ст. л.
  • Приправа для рыбы 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Кипяченая вода 200 мл.
  • Зелень по вкусу

Этапы приготовления

  • Сначала необходимо очистить рыбу. Убрать внутренности, головы, хвосты и плавники. Затем тщательно промыть.
  • Порезать линя на удобные порционные кусочки. Перекладываем их в миску, солим, перчим и добавляем лимонный сок. Перемешиваем и оставляем пропитываться на 10 минут.
  • На отдельной тарелке смешиваем муку и приправу для рыбы. Обваливаем в этой смеси кусочки рыбы.
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.
  • В небольшой миске соединяем томатную пасту и майонез, разбавляем кипяченой водой и тщательно перемешиваем. Эту смесь выливаем в сковороду к обжаренным кусочкам линя.
  • Накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течение 10 минут. Перед подачей посыпаем блюдо свежей зеленью.

    • Приготовленная рыба приобретает удивительный вкус и аромат благодаря сочетанию ингредиентов. Это легкое и сытное блюдо обязательно понравится всем вашим близким. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Lavashcafe.ru