В каждом доме должна быть хотя бы одна баночка консервов — это залог успешного и быстрого приготовления вкусного салата. Рыбные консервы отлично сочетать с вареными яйцами и сладкой кукурузой, создавая гармоничное и яркое блюдо. Лучше всего подходят тунец, сайра или скумбрия, и такие варианты всегда порадуют даже самых простых гурманов, сообщает Красилова Наталья / Food.
Ингредиенты для салата
- 4 вареных яйца
- 200 г консервированной кукурузы
- 1 банка рыбных консервов (по вашему выбору)
- 1 луковица
- Перец и майонез по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Перед тем как начать, лучше замариновать лук. Для этого его нужно нарезать кубиками, добавить 1 чайную ложку сахара, пол чайной ложки соли и десертную ложку 9%-ного уксуса. Залить 200 мл кипятка и оставить настаиваться, пока будут готовиться остальные ингредиенты.
Далее отварите яйца до твердого состояния, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Переложите в салатник. К яйцам добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость — выбирайте вкусную кукурузу, ведь от нее тоже зависит общий вкус блюда.
После того, как лук замариновался, слейте с него жидкость и отправьте в салатник. Затем откройте банку с консервами, слейте сок (если это необходимо) и добавьте в салат. Если вы предпочитаете, можно заменить обычный лук на зеленый — он добавит свежести.
Не забудьте про приправы: добавьте перец по вкусу, а вот с солью стоит быть осторожнее, чтобы не перебить вкус ингредиентов. Заправьте блюдо майонезом — вы можете использовать как магазинный, так и приготовить домашний вариант.
Готовый результат
Ваш нежный и сытный салат с рыбным вкусом и сладкой кукурузой готов! Это простое в приготовлении блюдо отлично подходит для быстрого перекуса или как полноценное угощение на столе. Приятного аппетита!
