Как отмечают Новый год в семейном кругу

С наступающим Новым годом! Праздник, который мы ждем с нетерпением с самого детства, вновь стучится в двери. В воздухе уже чувствуется волшебство: запахи с кухни, мерцание гирлянд и уверенность в том, что грядущий год принесет лучшую жизнь. В этом году особенно хочется поделиться своим новогодним настроением.

Постепенная подготовка к празднику

Подготовка к этому волшебному празднику началась заранее с 30 декабря. Не спеша, целенаправленно входим в новогодний ритм. Ощущение, что все происходит в своем темпе, приносит удовольствие: сегодня одно, завтра другое и в результате получается идеальный праздник.

Семейное меню

В этом году меню на наш новогодний вечер домашнее и простое:

• Шашлык без него Новый год невозможно представить.
• Мясо по-французски сытное, ароматное блюдо.
• Салаты: крабовый, оливье и, конечно, селедка под шубой обязательный атрибут стола.
• Закуски:
  • тарталетки с красной рыбой и креветками,
  • бутерброды со шпротами и сыром с чесночной начинкой,
  • овощная и фруктовая нарезка,
  • сырно-колбасная нарезка,
  • рулетики из ветчины с сыром и блинчики с мясом.
• На десерт домашний торт Медовик, который с каждым днем становится только вкуснее и вызывает ностальгию.

Атмосфера праздника

День проходит в теплой семейной обстановке. На кухне уютно и пахнет праздничной выпечкой. Муж занимается покупками, проверяя, чтобы ничего не забыли. Дети шалунят, играя в снежки, и с озорными улыбками забегают в дом, раскрасневшиеся от зимнего холода.

И несмотря на все трудности, нас радует снег первое за много лет зимнее чудо на Кубани в преддверии Нового года. Он укрывает улицы, создавая сказочную атмосферу, которую так сладко запомнить фото в снегу несомненно появится.

Вот так проходит наш день просто, живо и очень тепло. А как ваши приготовления к Новому году? Кто у вас главный на кухне, а кто отвечает за закупки? Есть ли блюда, которые стали для вас традицией?