Лаваш, яйца и немного фантазии: быстрый и сытный завтрак за считанные минуты

Устали от привычной яичницы? Есть отличный способ разнообразить завтрак попробовать яичницу на лаваше с вашей любимой начинкой. Колбаса, помидоры, обжаренные грибы или фарш фантазия безгранична! Такой завтрак не только вкусный, но и сытный, его можно готовить каждый день без риска надоесть, сообщает источник.

Как приготовить

Сначала необходимо разбить яйца в глубокой миске и тщательно их взбить с добавлением соли и перца. Затем загляните в холодильник: один помидор, немного колбасы и кусочек сыра оптимальный набор для завтрака.

Помидоры и колбасу нарезаем тонкими кругами, а сыр натираем на терке. Разогреваем сковороду, смазываем её сливочным маслом и выливаем взбитые яйца. Когда яичница немного схватится, посыпаем её тертым сыром.

На это яйцо укладываем пшеничный лаваш и аккуратно прижимаем его. Оставляем на несколько минут, чтобы яичница приготовилась. Затем переворачиваем лаваш с яичной начинкой на другую сторону.

На одну половину лаваша выкладываем тертый сыр, затем добавляем колбасу и помидоры, а сверху снова сыр. Помните, что начинка всегда можно менять в зависимости от того, что имеется под рукой жареные грибы или кусочки мяса тоже подойдут.

Складываем лаваш пополам и прижимаем его лопаткой. Обжариваем с одной стороны 1-2 минуты, затем переворачиваем и готовим еще пару минут с другой стороны. И вот, завтрак готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Пшеничная лепешка или лаваш 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сыр 100 г
• Соль, перец по вкусу
• Помидор 1 шт.
• Колбаса вареная 2-3 колечка
• Сливочное масло для смазывания сковороды

Приготовьте и наслаждайтесь!

Не забудьте, что такие завтраки можно готовить с самыми разными начинками, экспериментируя с ингредиентами из холодильника. Приятного вам аппетита и творческих успехов на кухне!