Скоро завтрак? Хотите чего-то особенного? Представляем манную кашу, но не ту, что готовили в детском саду, а оригинальную—на клюквенном соке! Это решение не только разнообразит ваш утренний рацион, но и добавит витаминов в ваш день. Вместо привычной воды используется насыщенный и кислый клюквенный сок, который придаст каше уникальный вкус.
Что потребуется:
Приготовление каши:
Начинаем с клюквы: тщательно разминаем ягоды и отжимаем сок. Выжимки заливаем водой и кипятим на слабом огне в течение 2-3 минут. Процеживаем отвар, добавляем сахар и соль, доводим до кипения.
Теперь настала очередь манной крупы: добавляем ее в кипящий отвар с соком и начинаем активно помешивать. После того как каша загустеет и станет совершенно готовой, выключаем огонь.
Сервировка и подача:
Подаем кашу в глубоких тарелках так же, как и любые другие каши. В отличие от классических вариантов, масла здесь нет—вместо него используются сливки. Они придадут блюду сливочный вкус и сделают его более насыщенным. Эта щедрая каша станет идеальным началом вашего дня.
Кстати, не кажется ли вам, что кашка на соке может быть отличным десертом? Приятного аппетита!
