Припущенная рыба — это один из самых здоровых способов ее приготовления, позволяющий сохранить максимум полезных веществ. Такой метод обеспечивает нежность и аромат блюда, делая его настоящим кулинарным шедевром.
Данный т?соb подходит для любой рыбы, но особенно вкусной получается жирная. В качестве примера можно взять скумбрию, которая прекрасно раскрывает свои вкусовые качества именно таким образом.
Ингредиенты для приготовления
Для одной крупной рыбы весом 500-600 г понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- Щепотка сушеного корня петрушки
- 2 консервированных помидора
- 1 столовая ложка растительного масла для смазки сковороды
- Соль и черный перец по вкусу
Этапы приготовления
Такой способ позволяет рыбе не впитывать лишнее масло, сохраняя ее нежную текстуру, а овощи при этом добавляют дополнительный аромат и вкус. Это идеальный рецепт для тех, кто ценит здоровье и вкус на одном уровне, пишет Здесь все вкусно..
