Пончики на кефире: идеальное угощение к чаю за 15 минут

23 февраля 2026, 21:31

Каждый любитель сладостей знает: пончики - это неотъемлемая часть уютного чаепития. Сегодня предлагается замечательный рецепт, который не только быстро подготовить, но и не требует особых ингредиентов. Пончики на кефире получаются нежными и воздушными, идеально подходят для дружеских встреч или семейных посиделок, пишет источник.

Что понадобится для приготовления

Для того чтобы создать эти вкусные пончики, потребуется всего лишь несколько простых продуктов:

Кефир - 400 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 400 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин по вкусу
Сахарная пудра для посыпки

Этапы приготовления

Приготовление пончиков потребует всего несколько шагов:

В глубокой миске нужно вылить кефир (предварительно подогретый до комнатной температуры) и разбить туда яйца. Добавить сахар, соль и ванилин, затем взбить до получения пышной массы.

В отдельной миске просеять муку и добавить разрыхлитель. Постепенно смешивать муку с жидкой массой до получения однородного теста, которое должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло так, чтобы его уровень был не менее 1 см. После того как масло раскалится, с помощью ложки выкладывайте тесто. Жарьте пончики с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые пончики убирайте с помощью шумовки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Перед подачей можно посыпать их сахарной пудрой для дополнительного вкуса.

Эти пончики на кефире — это не только простота в приготовлении, но и превосходный вкус. Сделайте ваше чаепитие особенным!

Источник: Алла Фомина

Топ

Пончики на кефире: идеальное угощение к чаю за 15 минут

21:31

Нежная курица с кунжутом: быстро и вкусно

Кулинарные шедевры не всегда требуют много времени. Этот аппетитный рецепт с куриным филе и кунжутом станет отличным дополнением к вашему меню и порадует близких, сообщает Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды". Ингредиенты ...

20:02

Как сделать перловку настоящим деликатесом: секреты идеального приготовления

Перловка — это не просто гарнир, а полноценное и сытное блюдо, позволяющее проявить кулинарное творчество. Тем не менее, немало людей сталкиваются с трудностями при её приготовлении, что иногда приводит к невкусному результату. Часто такие...

18:50

Замените привычные завтраки на ленивые вареники: быстро, вкусно и сытно

Устали от однообразных утренних блюд? Если каша, бутерброды и омлет уже не радуют, пришло время попробовать ленивые вареники. Это не только способ разнообразить свой рацион, но и превосходный вариант для сытного завтрака. Идеальный выбор для...

17:31

Русский дом в ЦАР устроит праздничные ужины с традиционными блюдами

В Центрально-Африканской Республике (ЦАР) Русский дом объявил о проведении увлекательных праздничных ужинов в честь Нового года и Рождества, где жители смогут насладиться вкусами русской кухни. В меню — гречневая каша и ароматные пирожки, которые...

16:36

Тритон: Ресторан, где время останавливается

В Кочи, известной префектуре Японии, находится уникальный ресторан под названием Тритон. Это заведение привлекает внимание местных жителей и туристов как идеальное место для завтрака, обеда, и ужина. Здесь можно насладиться отменным кофе, ведь...

15:04

Секреты вкуснейших шашлычков: знакомимся с сингапурским сатей

Сатей — это не просто шашлык, а настоящая гастрономическая икона Юго-Восточной Азии, особенно в Сингапуре, Малайзии и Индонезии. Вдохновленное арабскими традициями, это блюдо с корнями на острове Ява завоевало...

13:51

Шашлык из свинины в кефирном маринаде: секреты нежного вкуса

Кефир — не только безусловно полезный продукт, но и настоящий ally в кулинарии, когда речь заходит о приготовлении маринадов. Благодаря молочнокислым бактериям, этот напиток способен эффективно размягчать мясные волокна, делая свинину невероятно...

12:49

Сметанный дип с хреном: острое прикosновение к каждому блюду

Время приготовления: 10 минут Сложность: минимальная Калорийность: около 180 ккал на 100 г Когда появляется желание добавить остроты в привычные блюда, сметанный дип с хреном становится отличным вариантом. Этот соус идеально подходит не только к мясу...

11:49

Как сохранить свежесть овощей и фруктов: советы от Роспотребнадзора

В Новосибирске местные жители получили полезные рекомендации по сохранению свежести овощей и фруктов от специалистов Роспотребнадзора. Эти советы помогут не только продлить срок хранения, но и сохранить здоровье потребителей.Правила выбора...

10:44

Согревающий мятно-имбирный чай с медом: идеальный напиток для зимнего уюта

Мятно-имбирный чай с медом — это не просто напиток, а настоящее волшебство, которое сочетает в себе освежающую прохладу мяты, жгучие акценты имбиря и сладкое послевкусие цветочного меда. Этот уютный и энергизирующий напиток способен поборить...

09:49

Квашеная капуста с морковью: простой и вкусный рецепт

Кулинарный сезон на закатки в полном разгаре, и квашеная капуста становится идеальным вариантом для создания домашнего заготовки. Приготовление занимает совсем немного времени, а уже через два дня можно наслаждаться аппетитным блюдом...

08:34

Мясные корзиночки без теста: вкусные идеи для праздничного стола

Привлекающие внимание и невероятно аппетитные, мясные корзиночки станут настоящим украшением любого торжества. Простота их приготовления делает это блюдо доступным даже для начинающих кулинаров. Идеальное мясо и специи Для создания сочного фарша...

07:08

Пицца на завтрак: как наслаждаться вкусом и не бояться лишних калорий

Пицца вовсе не является врагом стройной фигуры! Если подойти к её приготовлению с умом, это блюдо может стать отличной частью здорового меню. Сегодня предлагается рецепт пиццы на завтрак, которая не только зарядит энергией, но и поможет поддерживать...

05:48

Увлекательные рецепты приготовления куриной печени с луком

Куриная печень на сковороде — это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо. С минимальным набором ингредиентов, оно станет настоящей находкой для ценителей уюта и домашней кухни. Приготовив печень по этому рецепту, можно добиться...

04:15

Суп из зеленого горошка в итальянском стиле: легкость в каждой ложке

Этот суп – не просто еда, а настоящий гастрономический шедевр. Сладость зеленого горошка в сочетании с нежными сливками и пряными итальянскими специями создает великолепный вкус, который радует и согревает. Легкость в приготовлении позволяет...

02:55

Как испечь восхитительный дрожжевой пирог с повидлом

Этот пирог представляет собой уникальное сочетание пирожков с повидлом, собранных в одной форме. Преимущества такого подхода очевидны: пирог легко разбирать на отдельные порции, что делает его удобным для подачи. Кроме того, во время выпечки между...

01:28

Окрошка на курином бульоне

— это идеальный холодный суп, который станет настоящим украшением вашего стола в жаркие дни! Это блюдо не только легкое и освежающее, но и вполне сытное, что прекрасно утоляет голод. Для достижения наилучшего вкуса бульона лучше использовать куриную...

00:17

Нежнейший творожный кекс: простой рецепт к чаю

Творожный кекс — это не только вкусное, но и очень быстрое угощение, которое отлично подходит для чаепития. Этот кекс станет любимым благодаря своей легкости в приготовлении и невероятному аромату. Простой процесс приготовления Приготовление этого...

Вчера, 23:29