Турецкий суп с булгуром – это истинное кулинарное наслаждение, способное перенести каждого в волшебный мир восточной кухни. Сочетание ярких ароматов и свежих ингредиентов создает уникальную атмосферу. В этом блюде каждая ложка – это путь в сердце Турции, где традиционные рецепты передаются из поколения в поколение. Наполненный нежными овощами и пряными специями, данный суп станет настоящим украшением любого стола и не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Приготовление:
Ингредиенты:
- Растительное масло
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1/3 чайной ложки черного перца
- 1,7 литра кипятка
- 1 чайная ложка соли
- 150 граммов булгура
- 4 картофелины
- 1/2 чайной ложки сушеного чеснока
- Петрушка по вкусу
Для приготовления понадобится кастрюля объемом 3 литра.
