Куриные наггетсы в духовке: вкусный и полезный способ насладиться любимым блюдом

Этот простой и насыщенный рецепт домашних куриных наггетсов станет истинным открытием для всех любителей вкусной и здоровой пищи. Они запекаются в духовке с оливковым маслом, что делает их полезной альтернативой популярным фастфудам. Хрустящая корочка, состоящая из панировочных сухарей и пармезана, не оставит равнодушным никого и идеально подходит для макания в любимые соусы.

Теперь, когда стало понятным, как легко приготовить такие наггетсы, время посетить ресторан фастфуда значительно сократится. А с добавлением медово-горчичного соуса это блюдо станет настоящим шедевром на вашем столе!

Как создать идеальные куриные наггетсы

Запекание наггетсов в духовке это эффектный и быстрый способ насладиться этим лакомством без лишних забот. Вот как можно быстро приготовить это блюдо.

Ингредиенты

• 450 г куриных грудок (около 2 крупных грудей)
• 3 ст. л. оливкового масла первого отжима
• 150 г панировочных сухарей (рекомендуются цельнозерновые без добавок)
• 3 ст. л. тертого сыра пармезан
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного перца
• Специи по желанию: итальянские травы, орегано, паприка, чесночный порошок и т.д.

Пошаговая инструкция

• Разогрейте духовку до 220 C.
• Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки (2,53,8 см). Поместите их в миску и сбрызните 1 ст. ложкой оливкового масла.
• В другой миске смешайте оставшиеся 2 ст. ложки масла, панировочные сухари, тертый пармезан, соль, черный перец и любые другие специи. Убедитесь, что всё равномерно пропитано маслом.
• Обваляйте куриные кусочки в панировке, хорошо прижимая, затем выложите на противень без масла.
• Запекайте в течение 810 минут, затем переверните и готовьте ещё 45 минут до достижения внутренней температуры 74 C.
• Подавайте с кетчупом, медово-горчичным соусом, соусом барбекю или маринара.

Приготовление медово-горчичного соуса

Чтобы сделать медово-горчичный соус, смешайте 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки мёда и 1/2 ст. ложки яблочного уксуса.

Советы по удержанию панировки

Чтобы панировка хорошо держалась на наггетсах, следуйте этим рекомендациям:

• Перед добавлением масла тщательно промокните курицу бумажным полотенцем.
• Прижимайте панировку к курице, чтобы она лучше прилипала.
• Для переворачивания используйте тонкую металлическую лопатку, чтобы не повредить корочку.