Несмотря на отсутствие профессионального опыта в кулинарии, предложенные рецепты легко приготовятся даже новичками. Вот несколько простых и проверенных идей для завтрака, обеда и ужина, которые будут вкусными и сытными.
Завтрак – Фучки
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 стакан квашеной капусты
- 3 яйца
- 1 луковица
- Сахар, сода, соль, перец по вкусу
Смешать муку с сахаром, содой, солью и перцем, добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать. Затем добавить мелко нарезанный лук и квашеную капусту, снова тщательно перемешать. Жарить на сковороде, как оладьи. Подавайте со сметаной — будет особенно вкусно!
Обед
Рассольник Ленинградский
- Говядина на кости
- 3 картофелины
- 4 соленых огурца
- 2 столовые ложки риса
- 1 морковь, 1 луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
Сварить говядину до готовности. Приготовить зажарку из лука и моркови, добавить томатную пасту. Огурцы натереть на терке и обжарить на сковороде до мягкости. В готовый бульон добавить рис, затем картошку и варить около 10 минут. После этого добавить зажарку, огурцы и нарезанную говядину. По вкусу посолить, поперчить и добавить зелень, проварить еще 3 минуты.
Картофель по-деревенски
Очистить картофель и нарезать на 4-6 частей. Проварить 7 минут, слить воду, добавить растительное масло и любимые специи. Хорошо перемешать и запекать в духовке около 30 минут.
Ужин
Котлеты по-вьетнамски
- 500 грамм свинины
- 100 грамм сырой вермишели
- 200 грамм капусты
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 0.5 пучка укропа
- Соль и перец по вкусу
Измельчить мясо, капусту и лук с помощью мясорубки. Добавить в фарш соль, перец, нарезанный укроп, яйцо и вермишель. Тщательно перемешать, при необходимости добавить немного молока для мягкости. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде до готовности.
Салат с грибами
Отварную куриную грудку нарезать кубиками, смешать с обжаренными грибами, добавить свежий огурец, зелень лука, майонез и перемешать. Такой салат станет отличным дополнением к любому ужину.
