Вкусная курица в сметанно-сырной заливке на любой случай
Курица с кремовой заливкой — это идеальное блюдо для быстрого и одновременно аппетитного ужина. Нежное мясо в сочетании с сыром и сметаной порадует даже самых требовательных гурманов. Вот что потребуется для этого простого рецепта:
Ингредиенты:
700 г куриного филе
2 крупных яйца
100 г сметаны (по вашему выбору)
150 г полутвердого сыра
2-3 помидора
1-2 зубчика чеснока
специи по вкусу, соль и перец
Размер формы для запекания — 28 см в диаметре, сообщает канал.
Процесс приготовления:
Подготовьте форму для запекания: смажьте ее сливочным маслом и посыпьте сухарями для дополнительной хрустящей корочки.
В глубокой миске разбейте яйца, добавьте сметану, соль, перец и любимые специи. Добавьте через пресс чеснок и тщательно перемешайте до однородности.
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки и положите в миску с заливкой, хорошо перемешайте.
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте чуть больше половины к куриному филе и вновь перемешайте.
Вылейте всё содержимое в подготовленную форму и разровняйте верх.
Помидоры нарежьте кружками и аккуратно выложите их сверху запеканки. Посыпьте оставшимся сыром.
Отправьте в предварительно разогретую духовку до 180°C на 30-40 минут.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но изысканного блюда!
