Масленица — это одно из самых ярких событий в русском культурном календаре, которое в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. Этот праздник служит символом прощания с зимой и встречи весны. С его корнями мы встретимся в дохристианских обрядах, которые позже нашли свое место и в православной традиции, предшествуя Великим постом.
Загадка плавающей даты
Праздник Масленицы имеет нестабильную дату, поскольку она определяется относительно Пасхи и всегда начинается за неделю до Великого поста. Чтобы определить, когда же начинается Масленичная неделя, необходимо отстать от даты Пасхи на 56 дней. В 2026 году Пасха будет отмечаться 12 апреля, что означает, что Масленица пройдет в середине февраля.
История праздника
Существует две основные версии происхождения Масленицы: языческая и христианская. У древних славян праздник изначально связывался с весенним равноденствием и носил название Комоедица. Для язычников это время было началом нового года по солнечному календарю. Сжигание чучела Зимы символизировало прощание с холодами. В христианстве Масленица преобразилась в Сырную седмицу или Мясопуст, оставаясь, однако, важным духовным периодом подготовки к Великим постам.
Кулинарные традиции Масленицы
Среди традиций празднования выделяется особая роль блинов, которые имеют глубокие символические значения. В язычестве круглые и золотистые блины ассоциировались с солнечным богом Ярилой, отвечающим за приход весны. С приходом христианства блины сохранили свое значение солнца, становясь неотъемлемой частью праздника.
Рецепт блинов на Масленицу очень прост. Для их приготовления достаточно:
- молока — 500 мл;
- яиц — 4 шт.;
- муки — 280 г;
- сахара — 2 ст. ложки;
- соли — 0,5 ч. ложки;
- растительного масла — 3 ст. ложки для теста и для жарки.
Блины можно подавать с различными начинками — от сметаны до икры.
Каждый день Масленицы имеет свое значение, что делает этот праздник особенно насыщенным событиями. На протяжении недели будут проводиться различные обряды и встречи, удовлетворяющие традициям как народа, так и церкви, сообщает канал.
