Этот восхитительный апельсиновый кекс станет настоящим открытием для любителей сладкого с заботой о здоровье. Без глютена и сахара, он великолепно впишется в низкоуглеводное и кето-меню. Все, что нужно для его приготовления, можно найти в любом супермаркете, а сам процесс не займет много времени.
Составляющие для кекса
Основные ингредиенты:
- 1-2 крупных апельсина
- Эритрит или аллюлоза – 20 г
- Миндальная мука – 150 г
- Соединим с соевой мукой – 50 г (или овсяной/рисовой/пшеничной)
- Эритрит или аллюлоза – 100 г
- Псиллиум – 1 ст. л.
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Сода – 1/4 ч. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Любое растительное масло – 110 г
- Цедра апельсина – 2 ст. л.
- Яйца – 3 шт.
- Натуральный или греческий йогурт – 80 г
Этапы приготовления
Процесс создания этого кекса вовсе несложен и состоит из нескольких простых шагов:
Энергоэффективность на 100 г: 315 ккал, 8 г белков, 27 г жиров, 5 г углеводов.
Таким образом, этот апельсиновый кекс не только украсит стол, но и станет здоровым перекусом для всей семьи. Попробуйте и убедитесь сами!
