Вкусная картофельная выпечка для уютного чаепития или семейного ужина

Выпечка с картошкой это отличный способ использовать оставшееся пюре или просто отваренную картошку. Она идеально подходит для чайной церемонии или в качестве сытного блюда на ужин. Для приготовления достаточно смешать простые ингредиенты и получить невероятный вкус.

Ингредиенты для картофельного теста

• Картофель 600 г
• Молоко 100 мл
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 50 мл
• Сыр 150 г
• Дрожжи 1 ч. л. с горкой (6 г)
• Соль 1 ч. л. (8 г)
• Сахар 1 ст. л. (20 г)
• Мука 450-500 г
• Зелёный лук 50 г

Приготовление картофельной выпечки

Для начала важно подготовить картофельное тесто. Его можно сделать из остатков пюре, но если их нет, можно отварить картошку заново. В миске соедините картофель, молоко, яйцо, растительное масло и перемешайте до однородности. Затем добавьте дрожжи, соль, сахар и постепенно вводите муку. Не забудьте про зелёный лук или другую зелень, которая придаст тесту дополнительный вкус.

Следующий шаг дать тесту подняться в течение 50-60 минут. После этого его нужно аккуратно перенести на стол. С помощью рук раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,8-1 см. Нарежьте его на полосы и выложите на предварительно смазанный растительным маслом противень. Смажьте готовые заготовки взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку до румяной корочки.

По мере выпечки кухня наполняется неповторимым ароматом, а итогом станет аппетитная, румяная картофельная выпечка, которую можно подавать к чаю или на ужин, сообщает канал.