Лаваш с яйцом и шпинатом: идеальный перекус для всей семьи

Этот быстрый и вкусный рецепт стал настоящей находкой для каждой семьи. Он прекрасно подходит как для завтрака, так и для ужина, а также может служить отличным перекусом в пути. Просто, удобно и всегда под рукой что еще нужно для хорошего блюда?

Ингредиенты на заметку

Прежде чем начать готовить, вот что понадобится:

• Круглый лаваш 2 шт.
• Куриные яйца 2 шт.
• Шпинат 50 г
• Майонез или сметана 2 ч.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Чёрный перец по вкусу
• Растительное масло по желанию

Приготовление шаг за шагом

1. В первую очередь, следует отварить яйца. Для этого их помещают в холодную воду, доводят до кипения и варят около 12 минут. После варки яйца необходимо охладить, очистить и нарезать кубиками. Это важно, чтобы начинка сохранила свою текстуру, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

2. Далее подготавливаем шпинат: если он свежий, его нужно мелко нарезать. Если шпинат замороженный, то его предварительно размораживают, хорошо отжимают от лишней воды и тоже мелко нарезают, чтобы избежать намокания лаваша.

3. В глубокой чаше соединяют яйца и шпинат, добавляют 2 ч.л. майонеза или сметаны. Также стоит натереть зубчик чеснока на мелкой терке и вмешать в начинку. По вкусу можно добавить перец и соль.

4. На лаваш равномерно распределите начинку, оставляя от края 2-3 см. Сначала подогните боковые стороны, затем сверните нижнюю часть и заверните все в плотный конверт. Убедитесь, что начинка не выглядывает.

5. Готовые конверты можно оставить как есть или слегка подогреть. Для этого необходимо разогреть сухую сковороду и обжарить конверты с обеих сторон до золотистой корочки. Для дополнительного хруста рекомендуется смазать лаваш небольшим количеством растительного масла.

Подача и сервировка

Ваш перекус из лаваша и яйца готов! Он отлично держит форму и удобно естся, а для полного удовольствия просто добавьте чашку любимого чая. Такой лакомый, сытный и полезный перекус станет настоящим хитом в вашем меню. Приятного аппетита!