Сочные свиные ребра с медово-острым соусом: быстрый рецепт

Сочные свиные ребра с медово-острым соусом: быстрый рецепт

Этот рецепт свиных ребер с медом и хреном не только прост в приготовлении, но и обещает невероятный вкус, благодаря сочетанию сладкого и острого. Идеально подходит для вечеринок и семейных ужинов.

Ингредиенты

Чтобы приготовить это блюдо понадобятся следующие продукты:

• Свиные ребра — 1 кг

• Вода — 1,5 л

• Жидкий мед — 80 г

• Соленые огурцы — 50 г

• Красные томаты — 50 г

• Стебель сельдерея — 1 шт.

• Растительное масло — 25 мл

• Хрен — 1 шт.

• Соус барбекю — 100 г

• Тимьян — 1 веточка

• Соль — 20 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуя данным шагам, у вас получится настоящее кулинарное произведение:

  • Очистите свиные ребра от кожи и нарежьте их на порционные куски по ребрам.
  • В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, очищенный хрен и нарезанный стебель сельдерея. Доведите до кипения, после чего положите ребра в кипящую воду.
  • Варите на медленном огне примерно 1 час, чтобы мясо хорошо пропиталось вкусом.
  • Пока ребра варятся, подготовьте соус: смешайте мед с барбекю, найдите оптимальный баланс между сладостью и остротой.
  • После варки, выньте ребра из бульона и обсушите их с помощью бумажного полотенца.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте туда веточку тимьяна для аромата. Обжаривайте ребра до золотистой корочки со всех сторон.
  • Смажьте готовые ребра приготовленным соусом и аккуратно выложите на сервировочную тарелку.
  • Для финального штриха, еще раз смажьте соусом и подавайте блюдо к столу вместе с нарезанными помидорами и солеными огурцами.
  • Наслаждайтесь вкусом и делитесь этим рецептом с друзьями!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Секреты оливкового масла: что нужно знать о его пользе и разновидностях
      OnePlus выпустила OxygenOS 16 с новыми ИИ-функциями и стильным дизайном
      Нежный минтай под сливочным соусом: два простых рецепта, которые стоит попробовать
      Чизкейк с матча: изысканное кулинарное искусство
      Хвойный опад: незаменимый помощник для вашего сада
      Сочные свиные ребра с медово-острым соусом: быстрый рецепт
      Сахарное яблоко: экзотический фрукт с неожиданным вкусом
      Куриный шашлык: вкусные рецепты для идеального пикника
      Запутанные судьбы: история любви, предательства и материнства
      Суп, который спасёт обед: быстрая секрета кулинарного шедевра
      Невероятно легкие жареные творожные пирожки с яблоками
      Когда уход приводит к перезагрузке
      Откройте для себя массаж ног с содой: секреты самой простой процедуры
      Нежный кекс с маком и сливами, который стоит испечь
      Соусов много — выбирай на вкус: вдохновляющие рецепты из свежих томатов
      Нежный кофейный кето торт: как создать шедевр на кухне
      Беф-бургиньон: Говядина по-бургундски — секреты идеального блюда
      Поварская улица: красота и история в каждом доме
      Тайны успешного укоренения черенков пеларгонии
      Хрустящие огурцы на зиму: секреты идеальной консервации

    Лента новостей