Сладкое без угрызений совести

В мире здорового питания появляется все больше интересных рецептов, которые одновременно радуют глаз и не вызывают чувства вины. Один из таких рецептов шоколадно-яблочный кекс, который не требует муки и сахара. Этот десерт готовится всего за несколько минут в микроволновке, предоставляя отличную альтернативу традиционным сладостям.

Ингредиенты для кекса

• Яйцо 1 шт.
• Очищенное яблоко 150 граммов
• Какао-порошок 18 граммов
• Разрыхлитель 1/3 чайной ложки
• Подсластитель 1 пакетик (по желанию)

Приготовление

Чтобы порадовать себя этим лакомством, начните с подготовки яблока: удалите кожуру и семена, нарежьте его небольшими кусочками. Поместите яблоко в блендер и измельчите до состояния пюре. К полученной массе добавьте яйцо, разрыхлитель, подсластитель и какао-порошок. Важно помнить, что коктейль будет достаточно шоколадным, поэтому используйте качественное какао без горечи.

Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции и выкладывайте тесто в форму для микроволновки. Время приготовления составит около пяти минут помните, что мощность вашей микроволновки может варьироваться. После приготовления кекс окажется мягким и слегка влажным, что придаст ему дополнительное очарование.

Глазурь по желанию

Чтобы сделать десерт еще более привлекательным, аварий к шоколадной глазурью. Для этого возьмите 2-3 квадрата горького шоколада и добавьте столовую ложку молока. Поставьте смесь в микроволновку, затем смешайте до получения однородной массы. Нанесите глазурь на кекс и украсьте по своему вкусу идеальным дополнением станут ягоды и кокосовая стружка.