Цыплёнок в абрикосовой глазури с апельсиновым птитимом Цыплёнок в абрикосовой глазури с апельсиновым птитимом
Птитим, как индикатор израильской кулинарной культуры, представляет собой макаронное изделие, которое стал обычным для местных жителей. Однако на европейских и американских кухнях его считают деликатесом. Это блюдо отлично сохраняет форму, оставаясь воздушным и рассыпчатым – идеальное дополнение к мясным ингредиентам, пишет Кулинарный блог «Ужин Дома».
Общие показатели: Готовое блюдо на 2 порции составит 1000 г. Время приготовления — 35-40 минут.
Ингредиенты
- Куриное мясо на косточке – 550 г
- Абрикосовый джем – 30 г
- Птитим – 150 г
- Апельсин – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 40 мл
- Кинза – 1-2 веточки
- Петрушка – 1-2 веточки
Пошаговый рецепт
На тарелке сервируйте птитим и запечённого цыплёнка. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
