Лаваш с курицей и грибами: простой и вкусный рулетик для вечеринки

Лаваш с курицей и грибами: простой и вкусный рулетик для вечеринки
Лаваш с курицей и грибами: простой и вкусный рулетик для вечеринки

Приготовление рулета из лаваша становится настоящим искусством, и это блюдо идеально подходит как для уютного домашнего ужина, так и для праздников. Сочетание куриного филе, свежих грибов и ароматных трав дарит непередаваемый вкус. Давайте разберемся, как его приготовить.

Необходимые ингредиенты

  • 2 листа тонкого лаваша
  • 350 г свежих шампиньонов
  • 1 куриное филе
  • 1 репчатый лук
  • 200 г плавленого сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 щепотка прованских трав
  • 15 г укропа
  • 15 г петрушки
  • 3 ст. ложки растительного масла

Этапы приготовления

  • Подготовьте куриное филе: его следует отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Шампиньоны хорошо промойте и нарежьте тонкими пластинками. Лук нарезать кубиками.
  • Разогрейте на сковороде 2-3 ст. ложки масла. Обжарьте лук, добавьте шампиньоны и готовьте, пока не испарится вся влага. Чуть подрумяньте грибы, посолите и поперчите, добавив щепотку прованских трав для аромата. Отложите остывать.
  • Отваренное куриное мясо нарежьте мелкими кубиками и нарежьте зелень.
  • Расстелите первый лист лаваша, намажьте плавленым сыром и посыпьте половиной зелени. Сверху положите второй лист, также намазанным сыром.
  • Выложите приготовленные грибы и лук, оставив 12-15 см от края, чтобы удобнее было заворачивать. Затем добавьте куриное филе и оставшуюся зелень.
  • Аккуратно сверните лаваш с начинкой в рулет по направлению к свободному краю, оставив незаполненный край для лучшей фиксации.
  • Заверните получившийся рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час для застывания.
  • По истечении времени нарежьте рулет острым ножом на кусочки шириной 1-1.5 см и подавайте к столу.

    • Этот рулет из лаваша с курицей и грибами станет настоящим хитом на вашем столе и порадует гостей своим великолепным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Лента новостей