Аппетитные свиные рёбрышки с медово-горчичным соусом

31 января 2026, 19:49

Приготовьте восхитительное блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Сочные свиные рёбрышки, запеченные в ароматном соусе, не оставят равнодушными никого. Вот что вам потребуется для создания этого кулинарного шедевра.

Ингредиенты

Свинина (рёбра) 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 200 г
Чеснок 2 зубчика
Мед 1 ст. ложка
Растительное масло 100 мл
Горчица 2 ст. ложки
Чёрный перец 1 щепотка
Прованские травы 1 щепотка
Паприка (молотая) 1 щепотка
Соль 1 ст. ложка

Этапы приготовления

В глубокой миске объедините мед, горчицу, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, паприку, прованские травы и рубленый чеснок. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Свиные рёбрышки нарежьте на порционные кусочки и обмажьте приготовленным соусом.

Лук нарежьте мелко, а помидоры дольками. Соедините овощи с мясом и оставьте мариноваться в прохладном месте на 15-20 минут.

Переложите рёбра в пакет для запекания и поместите в разогретую до 180 C духовку на 40 минут.

Откройте пакет и продолжайте запекать ещё 10-15 минут, чтобы добиться аппетитной золотистой корочки.

Подавайте горячими, в качестве основного блюда или с гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Больше новостей на Lavashcafe.ru