Ингредиенты
- 300 г лосося или другой рыбы
- 100 г брокколи
- 1 морковь
- 30 г свежего шпината
- половина лимона
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- специи для рыбы по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Брокколи разделите на соцветия и отварите в кипящей воде 2-3 минуты.
- Нарежьте морковь кубиками и обжарьте на сковороде 5-7 минут до мягкости.
- На противень выложите рыбу, посолите и поперчите, добавьте немного лимонного сока.
- Рядом с рыбой разместите брокколи и морковь.
- Посыпьте все специями по вкусу.
- Запекайте в духовке 15-20 минут до полной готовности рыбы.
- Перед подачей украсьте свежим шпинатом, сбрызните оставшимся лимонным соком и полейте оливковым маслом.
Приятного аппетита!
