Ароматное яблочное варенье с цитрусами на каждый случай

30 января 2026, 01:58

Зима в самом разгаре, а значит, пора запасаться вкусами, которые согревают и поднимают настроение. Яблочно-апельсиновое варенье с добавлением лимона это настоящее лакомство, которое легко приготовить и которое станет отличным дополнением к зимним вечерам.

Что потребуется?

Для создания этого изысканного варенья понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • Яблоки 1 кг
  • Апельсин 1 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Сахар 800 г

Как приготовить?

Приготовление варенья это не только научный процесс, но и творческий! Следуйте простым шагам:

  • Сначала очистите яблоки от сердцевины и нарежьте кубиками. Апельсин и лимон также нарезаются, но очищать их не нужно.
  • Совместите все подготовленные фрукты в глубокой кастрюле, засыпьте их сахаром и осторожно перемешайте. Дайте массе настояться около часа, чтобы яблоки пустили сок.
  • Поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая для предотвращения пригорания. После закипания убавьте огонь и готовьте 3040 минут до достижения прозрачной, густой консистенции.
  • Пока масса варится, не забывайте о стерилизации банок! Чистые стеклянные емкости и крышки можно прокалить в духовке. Горячее варенье разложите по баночкам и плотно закройте крышками.

    • После этого переверните банки вверх дном и дайте им остыть в таком положении. Когда варенье остынет, оно будет готово радовать своим вкусом всю зиму!

    Пусть это яблочное варенье с цитрусами станет частью ваших зимних чаепитий и уютных вечеров, напоминая о лете и свежести плодов!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Lavashcafe.ru