Череда повседневных мелочей напоминает о бюджете даже в праздничной суете: сумма на салат из четырех порций остаётся близкой к прошлому году, хотя отдельные продукты подросли, а другие подешевели.
Классика всегда найдёт место на столе. Для четырех порций «Селедки под шубой» достаточно филе сельди, картофеля, моркови, свёклы, лука, яиц и майонеза, а также мелочей, которые многие добавляют по вкусу. Именно разнообразие вариантов превращает рецепт в уютный семейный обряд.
По данным статистики, в прошлом году набор ингредиентов обходился в районе 145 рублей на семью. В этом сезоне общий бюджет близок к ранее установленной отметке: примерно 140–150 рублей, причём цены на овощи в среднем снизились, а на рыбу и майонез — поднялись. Результат остаётся практичным: можно приготовить вкусный салат без лишних затрат, помня о сезонности и вкусовых предпочтениях семьи.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ / Маргарита Неклюдова; фото: ФедералПресс / Елена Майорова
