Филе трески с овощами

Филе трески с овощами

Филе трески — это не только вкусно, но и полезно. Этот нежный вид рыбы сочетает в себе множество витаминов и минералов. А если добавить к нему яркие овощи, то получится полноценное и аппетитное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Разберем подробнее, как создать этот кулинарный шедевр.

Необходимые ингредиенты

  • Филе трески — 500 г
  • Болгарский перец — 300 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Лук репчатый — 40 г
  • Каперсы маринованные — 20 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Пошаговое приготовление

  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Чеснок очистите и раздавите. Выложите его в разогретое масло, добавьте нарезанный лук и слегка обжарьте до золотистого цвета.
  • Пока лук обжаривается, нарежьте болгарский перец и добавьте его в сковороду к луку. Чеснок можно убрать, он уже отдал весь свой аромат.
  • Теперь пришло время добавить в сковороду помидоры, каперсы, посолить и поперчить. Накройте крышкой и дайте потушиться пару минут.
  • Филе трески уложите между овощами, также посолите и поперчите его. Полейте оливковым маслом. Накройте крышкой и тушите в течение 5 минут. Затем аккуратно переверните рыбу, при необходимости добавив немного воды, и продолжайте тушить еще 5–7 минут.
  • Готовое филе трески подавайте на тарелке с овощами сверху. Ваше блюдо теперь готово!
  • Приятного аппетита!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Топ

      Какао и чай: неожиданные союзники для сердца при сидячем образе жизни
      Летний вкус Грузии: холодный суп чриантели с ягодами
      Непревзойденный сливовый пирог: идеальный десерт для домашнего чаепития
      Аппетитные свиные рёбрышки с медово-горчичным соусом
      Филадельфия в черном: новая элегантная версия любимого суши
      Мосвинтаж 2026: Уникальные проекты и арт-коллекции
      Яблочные оладьи: просто, вкусно и полезно
      Гречневый суп с грибами: наивкуснейшее решение для вашей кухни
      Нежные яблочные оладьи, которые покорят ваше сердце
      Праздничный салат с креветками и авокадо, который покорит любого
      Нежные кабачки с чесноком: идеальный рецепт для любой трапезы
      Вкусные открытия: осенние угощения и новинки в мире гастрономии
      Как приготовить домашнюю тушёнку из свинины: простая инструкция
      Пхали из шпината: яркая закуска, которая украсит любой стол
      Как сэкономить на еде и заботиться о природе: практический гид

    Лента новостей